Voila comment, grâce à la recette d'Haku-san j'ai fait des cookies le week end dernier ^o^. Mais je vous fait sans doute baver et si c'est le cas, je vais vous fournir ladite recette afin que vous puissiez en faire a votre tour =) (attention je recopie mots à mots le recette à Haku =3, rendons à César ce qui est à César ^^).
"
Ingrédients :
2 oeufs
150g de sucre
200g de cassonade
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de vanille liquide
200g de beurre
450g de farine
1 sachet de levure
300g de chocolat
Recette:
1/ Battez les oeufs et le sucre et puis ajoutez petit à petit la cassonade, le sel et la vanille.
2/ Sortez la cuillère en bois et faite ramollir le beurre et hop ! Dans la mixture du n°1.
3/ On rajoute à la tambouille encore la farine et la levure.
4/ Cassez le chocolat en morceau (soit dans un mortier soit en le mettant dans un torchon et en le tabassant au marteau =) Apres avoir résistez à la tentation de dévorez tout le chocolat on met avec le reste.
5/ Portez la chôse au frigo dans une boite fermé ou recouvrir le saladier d'un torchon. Laissez reposez mh disons 1/2h minimum... Le principe c'est de raffermir la pate avant de l'étalé ! Donc évitez qu'elle soit toute colante ;)
6/ Beurrer une plaque de four (ou papier sulfurisé) et faite des petites boulettes de pate, posez les en rang assez espacés sur la plaque. ('tention c'est expensif à la cuisson ces bestiole).
7/ Remettre au frigo encore un peu. Faire préchauffez le four a 240° pendant ce temps
8/ Faitez cuire 10min et surtouuut laissez refroidir avant de les touchez ! Le chocolat est fondu à la sorti du four et ca fait trés mal si on se brule avec !_!
Astuces:
Bon là ya pas trop de choses à faire varié sinon la garniture, vous pouvez remplacé vos pépites de chocolat par des fruits sec ou parfumé avec un autre arôme que la vanille =) Sinon le plus marrant c'est de faire beaucoup de mini-cookies plutôt qeu les faire gros! en faisant des petits on peut en faire fastoche 110!
Voila bonne degustation et bonne indigestion :p
Gody"
Par soucis de respect envers l'auteur, j'ai tenu à conserver les fautes d'orthographes ( et je jure solanellement que le mot "qeu" est belle et bien présent dans la version d'origine :p)...
Sinon un jour, faudra que j'essaie au chocolat blanc, (parait que c'est pas mal ^^).
à 17:32